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蔬菜焖面的做法
本文摘要:1打算原料:土豆和胡萝卜小块滚刀块,豆角去筋敲成段,少许五花肉切片,蒜拍完后切粒。

1打算原料:土豆和胡萝卜小块滚刀块,豆角去筋敲成段,少许五花肉切片,蒜拍完后切粒。2热锅凉油烧热,下五花肉片,把五花肉钟里的油煸出来,炒出香味。

3放入土豆,胡萝卜,豆角,之后煸炒。4蔬菜煸炒1分钟左右,放入高汤或热水没有过蔬菜,开始调味,放进盐少许,五香粉少许,辣酱一汤勺。5把面条均匀分布砖在蔬菜之上,垫上锅盖中小火开始蒸。6直到锅中水分将要收干,最后马利亚上蒜末,将面条和蔬菜配料7盛出开吃。

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小窍门1,面条我自由选择的是手擀面,不吃一起较为有嚼头,但是手擀面较为吸取水,所以煮沸是要略为多特一些。也可以自由选择别种类的面条,都可以。2,调味时,我特的是福临门蒜蓉辣酱,经过多次实践中,我找到这个辣酱可以放到任何熬、调味菜肴中,只敲1汤勺只不过不是很辣的,但为菜品减少了不少味道。


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