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经典家常菜--酸辣土豆丝的做法:英亚体育
本文摘要:1土豆去皮洗涤,红青辣椒洗涤。

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1土豆去皮洗涤,红青辣椒洗涤。2全部材料切丝待用。3土豆丝泡水2分钟,浸去淀粉,避免粘锅。4锅中热油,放入土豆丝翻炒。

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5放入红青辣椒翻炒,下适度盐。6下适度醋翻炒。7试下味道,刷炒匀才可。

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小窍门1、讨厌吃辣的朋友可以多下辣椒,更加爽口。2、土豆切丝后一定要洗去淀粉,油炸时才会变红、粘锅。3、土豆尽可能托细丝,相比细丝口感更佳哦,而且份量不吃一起更加多。

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